Noticias sobre carne

El presidente de Instituto Nacional de Carnes, Gastón Scayola, dijo que en la visita al gigante asiático se centró en destacar la importancia que tiene la cadena cárnica para nuestro país.

El sindicato de la industria de la carne comenzó este jueves tres jornadas de paros aleatorios en todo el país. Reclaman un nuevo convenio colectivo negociado donde no se pierdan beneficios.

El sector está en conflicto desde el 22 de noviembre. Diariamente sesiona la directiva de la federación para establecer las medidas.

“Las ventas fueron buenas”, aseguró Hebert Falero. “Estamos entre los mejores años de los últimos tiempos”, agregó. Solo bajó el consumo de carne aviar.

“Sirve como un gran antecedente para también negociar con otros mercados a los que aspiramos poder acceder", dijo el ministro Mattos.

Es el mayor consumo en los últimos 8 años y aumentó 1,5 kilos respecto a los 92,5 kilos registrados en 2022, de acuerdo a los datos históricos del INAC.

El ministro de Ganadería se refirió a la posición de Brasil como principal destino para el sector este año. Además, sobre el bajo del precio general de las exportaciones.

El hecho fue constatado en la mañana de este miércoles por la guardia carcelaria. La carne estaba en la carnicería de la Unidad y todavía no se encontró.