Ximena Torres presenta nuevas propuestas gastronómicas en Ciudad Vieja. Es el caso de Federación en la calle Pérez Castellanos, una panadería francesa de masa madre y Sometimes Sunday, un café inspirado en las cafeterías italianas.
Ximena Torres presenta nuevas propuestas gastronómicas en Ciudad Vieja
Federación y Sometimes Sunday se encuentran en la calle Pérez Castellanos.
El nombre se debe a un conjunto de cocina, panadería y cafetería. Allí comparten espacio con Hiperespacio que exhiben obras de arte. Realizan su propio pan, bollería y brunch y almuerzos interactivos. Algunos de los platos favoritos son: sándwiches de hongos, olímpicos, tostones de campo con hummus o lomito.
Otro de los locales es Sometimes Sunday, también ubicado sobre la calle Pérez Castellanos. Se definen como un café inspirado en las cafeterías italianas. La propuesta prioriza los ingredientes ante todo. Para las bebidas utilizan café colombiano traído en grano verde directamente de Nariño, Colombia. Cocinan el huevo en todas sus formas.
Temas de la nota
Lo más visto
video
AGRESOR FUE CONDENADO
Padre de uno de los adolescentes acosados por un hombre en un ómnibus fue el que detuvo la unidad y llamó al 911: su relato
15 DE MARZO-HORA 18.00
Subastan vestuario artístico de Carlos Perciavalle: "Me cuesta caminar, se acabó que suba a un escenario a divertirlos"
PROSECRETARIO DE PRESIDENCIA
Jorge Díaz dijo que el gobierno hizo una "modificación de impuestos" y reconoció que cambio al Fonasa "puede golpear"
PUNTA GORDA
Choque en cadena de tres vehículos en avenida Italia; una camioneta terminó arriba de un auto
INTENTO DE CUENTO DEL TÍO
Dejá tu comentario