DÍA DE LOS TRABAJADORES

Pulpón, asado y achuras, lo preferido para la parrilla del 1 de mayo

Las carnicerías trabajaron a buen ritmo y con buenas ventas en la previa del domingo 1 de mayo.

Pulpón, asado y achuras, esos son los preferidos para la parrilla del 1º de mayo, Día Internacional de los Trabajadores.

Subrayado recorrió algunas carnicerías de Montevideo y el común denominador fue la buena venta, aunque no tanto como años anteriores, en particular antes de la pandemia del Covid-19.

El 1 de mayo es el día del año en que más se consume asado y las parrillas se encienden casi que como una obligación.

Unas tiras de asado, algunos chorizos, pulpón, vacío y listo. Con mucha leña para que dure la tradición parrillera.

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