El precio de la carne subió un 15% por encima de la inflación y esperan que el ascenso de precios continúe en el mercado interno. Esto responde al aumento de las exportaciones a China, que “no tienen techo” según el presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Federico Stanham.
Precio de la carne subió un 15% por encima de la inflación y se prevé siga en aumento
INAC prevé realizar cambios normativos para favorecer a las carnicerías ante la difícil situación.
Para Stanham la carne de ave también tuvo aumentos considerables y superó la inflación.
Uruguay exporta el 75% de su producción de carne vacuna. Sin embargo, la creciente demanda de China provocó una alta demanda de carnes uruguayas.
Seguí leyendo
Técnicos de MGAP viajaron a Laguna Garzón ante confirmación de influenza aviar en un cisne
En lo que va del año se llevan colocadas 270 mil toneladas en el país asiático, un 26% más que lo que se exportó a ese país el año pasado, con un aumento del 30% de los precios.
Por su parte, desde INAC trabajan en la reglamentación de cambios normativos ya aprobados para favorecer a las carnicerías ante la difícil situación que enfrentan por el aumento de la carne.
Stanham explicó que los cambios de compra y de hábitos de consumo también perjudican las ventas y por eso “es necesario ayudar a los carniceros a actualizarse a esta nueva modalidad de compra”.
Temas de la nota
Lo más visto
SINIESTRO FATAL
Una mujer de 51 años murió tras ser embestida por un ómnibus en 8 de Octubre y Teófilo Collazo
MONTEVIDEO
Comerciantes de Techitos Verdes reclaman que IMM asigne nuevos puestos: "Hay 36 locales vacíos, no damos para pagar los gastos"
EN REDES SOCIALES
Empresario argentino Alberto Samid criticó al sistema de salud uruguayo y directora del MSP salió al cruce
EL CANAL URUGUAYO
Canal 10 estrena nuevo set y suma nueva programación a su streaming
APARICIO SARAVIA Y HUMBERTO SARRILI
Dejá tu comentario