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Pollo subió 60% en tres meses; el viernes aumentó $8 el kilo

Heber Falero, secretario de la Unión de vendedores de carne dijo a Subrayado que el incremento en el precio del pollo le parece excesivo.

El precio del pollo aumentó ocho pesos por kilo este viernes, lo que suma un acumulado mayor al 60% en los últimos tres meses. La Unión de vendedores de carne manifestó que las subas son injustificadas y que afectan notoriamente las ventas.

Heber Falero, secretario de la Unión de vendedores de carne dijo a Subrayado que el incremento en el precio del pollo le parece excesivo y que, sumado al de la carne, afecta el consumo en carnicerías.

Comentó que estas variaciones en el precio del pollo son comunes en el año y pide un precio "estable" que le convenga tanto al productor como al consumidor.

"Siempre pasa esto con el pollo. La plaza es muy chica y hay momentos que el precio baja a niveles que no le sirve al productor, y hay momentos que el precio pasa como ahora, que está por encima de toda la región".

Aclaró que la producción del pollo es toda nacional.

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