Después de subir varias veces durante todo el año, ahora el precio de la carne al público bajará 5 pesos en los cortes con hueso y 10 pesos en el asado, informó El Observador.
Baja la carne 5 pesos en los cortes con hueso y 10 pesos en el asado
La baja es a partir de este martes 24 y muchas carnicerías ya compraron con el precio anterior, por lo que la reducción se notará más en los próximos días.
La rebaja se aplica desde este martes 24 en los frigoríficos, por lo que para esta Nochebuena y Navidad lo más probable es que el precio se mantenga porque las carnicerías ya se abastecieron de mercadería.
El presidente de la Unión de Vendedores de Carne Heber Falero dijo Subrayado que la rebaja se verá en los próximos días y en particular para las compras de fin de año y año nuevo.
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“La carne ya llegó al techo y va a comenzar a bajar en un futuro”, auguró Falero, ya que “hay más ganado preparado”.
Consultado acerca de cómo vienen las ventas para estas fiestas de Nochebuena y Navidad, Falero dijo que en cantidad de kilos está “por debajo” que otros años.
Destacó que “la tendencia es a vender mucho cordero” y que “para Navidad el asado se vende poco”.
En tanto, el ministro de ganadería designado, Carlos María Uriarte, adjudicó el incremento de la carne a la gran demanda China, y no a la venta de ganado en pie, en general.
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