Carniceros afirman que este año el precio de la carne no incidió en el Índice de Precios al Consumo (IPC), "pasamos la post zafra como nunca sin ningún tipo de aumento" aseguraron.
Además explicaron que prevén que esta situación continúe para el primer semestre del próximo año, y la "puesta es seguir teniendo ofertas puntuales y fuertes, que realmente muevan el mercado para darle la oportunidad al consumidor de poder acceder a productos de excelente calidad con un precio inigualable".
Con respecto a las carnes alternativas, están en contra de utilizar "el término carne para ese tipo de productos" y agregaron que "se hace un engaño al consumidor diciendo que es carne y no lo es". "Son otros productos que quieren subirse al tren de la terminología de carne para poder acaparar determinado segmento de población" concluyeron.