El Ministerio de Ganadería anunció que hay 15 plantas frigoríficas habilitadas para vender carne a Japón, tras la apertura de ese mercado después de años de negociaciones.
Misión de técnicos japoneses inspeccionará plantas frigoríficas uruguayas
Llegarán la semana que viene. También analizarán el sistema de trazabilidad ganadero, tras la habilitación al ingreso de carne uruguaya a su mercado.
Una misión de técnicos nipones llegará la próxima semana a Uruguay para realizar una inspección a las plantas frigoríficas y del sistema de trazabilidad ganadero.
Uruguay va a ser el primer país del mundo en acceder -con vacunación- al mercado japonés, un exigente mercado de alta calidad que importa 570.000 toneladas de carne.
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En una conferencia realizada en el Ministerio de Ganadería, también se destacaron los acuerdos firmados con el ministro de Aduanas de China, para actualizar y regularizar los protocolos.
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