Los precios de los alimentos ayudan a bajar la inflación

¿Por qué bajó tanto la inflación, que estaba en 10% un año atrás? Principalmente por la baja del dólar, lo cual se traduce en descenso en los precios de productos y servicios en dólares (electrodomésticos, pasajes, etc.).

La baja del dólar se traslada a descensos en el precio de varios alimentos, que son la gran explicación de que la inflación haya bajado (los alimentos son el 26% del IPC).

Hoy la canasta de alimentos está a precios corrientes iguales o algo inferiores a los de un año atrás. Si bien en julio se registraron algunos aumentos (por ejemplo: carnes) en la comparación interanual casi no hay aumento. En julio, además, ayudaron la baja en los combustibles y en el boleto STM.

Para el futuro inmediato es clave que los aumentos tarifarios y salariales adopten este nuevo “eje” de 5% de inflación, de manera de estabilizarla a largo plazo y tener “resto” por si, en algún momento, hay un aumento del dólar que incida al alza en algunos precios.

Uruguay está atravesando un escenario de “atraso cambiario”: el dólar está muy bajo y –por tanto- los costos en dólares suben, lo que dificulta la producción.