El Prado premió a los mejores ejemplares de ovinos y porcinos
Este lunes en el Prado se realizó la elección de los mejores ejemplares en las dos especies.
Varios de los participantes contaron a Subrayado cómo viven la preparación previa y los esfuerzos que se hacen para llegar a este día, en que los jurados definen quién se lleva el premio mayor.
"El jurado busca los aplomos, las profundidades de las madres, que tengan buen jamón, largos, que tengan cortes valiosos", explicó uno de los trabajadores del sector porcinos, que contó además cuáles son las razas que participan y qué se busca en esta ExpoPrado: campeones y ventas.
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