El Mercado Modelo informó que el kilo promedio ponderado de la canasta fruti-hortícola de junio, en comparación con el mismo mes del año pasado, aumentó 32,4% en pesos corrientes.
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El morrón rojo, un artículo de lujo: se encareció 522% en un año
El precio por kilo pasó de $ 34 en junio de 2015 a $ 214 en el mismo mes de este año. Otra que subió fue la acelga; 278%.
Lo que se llama 'valor kilogramo canasta' consiste en el cálculo del precio en pesos de un kilo formado por los principales productos en oferta cada mes, de acuerdo a su participación en los ingresos al modelo.
A precios constantes, es decir corregidos por IPC, la canasta de junio se abarató 3,6% respecto a la de mayo. Pero, ambos meses vienen mostrando un aumento superior al 25% con respecto al promedio de precios 2012-2015.
El detalle del aumento de junio de este año respecto a ese mismo mes de 2015, ha sido en promedio de 32,4%.
Lo que sobresale es el incremento del morrón rojo que pasó de $ 34 el kilo, a $ 214 este año; un incremento de 552%. Le sigue la acelga que pasó de $ 7 a $ 27, es decir casi 278%.
El morrón verde saltó de $ 26 en junio 2015, a casi $ 93 en junio de este año; esto es 256% más.
Otros aumentos muy importantes en el caso hortalizas correspondieron a zapallito, espinaca y tomate.
En el caso de las frutas entre junio último y junio 2015, la mandarina saltó de $ 58 a $ 197, es decir 242%; la naranja subió más de 83%. Lo único que se abarató de un año a otro fue, en hortalizas la cebolla, y en frutas la pera.
Vale decir que en junio de este año disminuyó la cantidad de frutas y hortalizas ingresadas al Mercado Modelo.
De las 19 principales hortalizas y frutas, solo aumentó el tonelaje de ingreso de boniato, calabacín, papa, zanahoria, mandarina y naranja.
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