Aumentó el consumo de carne en Uruguay: supera los 100 kg por persona al año El informe del Instituto Nacional de Carnes señala que la carne bovina sigue liderando con 49,4 kilos, lo sigue la carne aviar con 25,7, 23,1 kilo de carne porcina y cierra la carne ovina con tan solo 2,3 kilos anuales. 18 de diciembre de 2025 - 20:00
Presidente de INAC sobre carne devuelta por China: "El problema es si eso genera posibles desprestigios de Uruguay" "Uruguay no puede correr riesgo porque exportamos el 80% de lo que producimos”, agregó el presidente del Instituto Nacional de Carnes. 22 de octubre de 2025 - 16:21
Carne a China: INAC presentó argumentos sobre la relevancia de la exportación y de la cadena cárnica El presidente de Instituto Nacional de Carnes, Gastón Scayola, dijo que en la visita al gigante asiático se centró en destacar la importancia que tiene la cadena cárnica para nuestro país. 7 de abril de 2025 - 21:51
Sindicato de la carne inició paros aleatorios en todo el país y este jueves afecta a 10 frigoríficos El sindicato de la industria de la carne comenzó este jueves tres jornadas de paros aleatorios en todo el país. Reclaman un nuevo convenio colectivo negociado donde no se pierdan beneficios. 2 de enero de 2025 - 09:54
Hay paro del sindicato de frigoríficos y carnicerías reciben menos carne de la solicitada en esta fecha El sector está en conflicto desde el 22 de noviembre. Diariamente sesiona la directiva de la federación para establecer las medidas. 30 de diciembre de 2024 - 12:04
China inició investigación sobre importaciones de carne de res de Brasil y Argentina El comercio normal no se verá afectado durante el período de la investigación. 28 de diciembre de 2024 - 12:12
"No peligra el abastecimiento interno de carne", aseguraron desde Foica tras el conflicto en la industria frigorífica El presidente del sindicato descartó la falta de cortes para estas fiestas y dijo que Heber Falero realiza afirmaciones sin fundamento. 23 de diciembre de 2024 - 19:55
El 2023 cerró con su consumo de 96 kilos de carne por persona, según la Unión de Vendedores de Carne “Las ventas fueron buenas”, aseguró Hebert Falero. “Estamos entre los mejores años de los últimos tiempos”, agregó. Solo bajó el consumo de carne aviar. 19 de enero de 2024 - 14:41
Israel habilitó a Uruguay a exportar carne bovina y ovina sin deshuesar “Sirve como un gran antecedente para también negociar con otros mercados a los que aspiramos poder acceder", dijo el ministro Mattos. 11 de enero de 2024 - 15:56
Aumenta el consumo de carne en Uruguay y alcanza los 94 kilos por persona en 2023 Es el mayor consumo en los últimos 8 años y aumentó 1,5 kilos respecto a los 92,5 kilos registrados en 2022, de acuerdo a los datos históricos del INAC. 20 de diciembre de 2023 - 15:35
Exportaciones de carne: Mattos tiene expectativas por viaje de Lacalle Pou a China El ministro de Ganadería se refirió a la posición de Brasil como principal destino para el sector este año. Además, sobre el bajo del precio general de las exportaciones. 19 de septiembre de 2023 - 13:52
Presos robaron unos 60 kg de carne dentro del exComcar; investigan y aún no hay identificados El hecho fue constatado en la mañana de este miércoles por la guardia carcelaria. La carne estaba en la carnicería de la Unidad y todavía no se encontró. 13 de septiembre de 2023 - 16:36
Siete imputados por robar 80.000 kilos carne y venderlos a un menor costo La maniobra de estafa fue por un monto de 500.000 dólares y logró el desvío de la carne por fallas en el control de ingreso de la mercadería. 31 de mayo de 2023 - 15:34
Exportaciones caen 8% en febrero por un descenso en las ventas de carne En el acumulado de los dos primeros meses del año, las ventas al exterior sumaron 1.786 millones, un descenso de 4% respecto a 2022, informó Uruguay XXI. 1 de marzo de 2023 - 20:59
Gripe aviar: consumo de carne y productos de granja no presenta riesgos para la salud, asegura el MSP Salud Pública informa que no hay ningún caso reportado en humanos en Uruguay. Recomienda evitar el contacto directo con aves muertas y reportar casos al MGAP. 15 de febrero de 2023 - 17:28
