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Primaria prepara lista de alimentos no permitidos en escuelas
Prohibirá la venta y consumo de ciertos alimentos y favorecerá el uso de otros en busca de que la dieta sea más saludable. Conozca el listado primario.
El Consejo de Educación Primaria está ideando una nueva dieta alimenticia para los escolares al advertir que el 43% de los niños uruguayos son obesos. Se restringirán los menús de los comedores y desde julio estará prohibida la venta en las escuelas de alimentos que tengan grasas saturadas.
Además, este año introducirá una lista con los alimentos permitidos y no permitidos que aún está en confección, informó El Observador.
En la lista inicial que se hizo se le da prioridad al consumo de jugos de fruta natural, alfajores caseros, semillas, frutas enteras y galletas al agua o integrales, y se busca desestimular el consumo de snaks, golosinas, bizcochos, jugos artificiales y alfajores industrializados.
Entre los alimentos insustituibles para los escolares figura la copa de leche en el desayuno, que puede ser sola, con azúcar o saborizada. No se permitirá como primera comida las gelatinas, los embutidos y el huevo duro.
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