Un 50% de las personas que permanecieron en cuarentena modificaron su alimentación, según una encuesta online de la universidad de San Sebastián de Chile realizada en 10 países.
Hábitos alimenticios en aislamiento: más dulces, pizza y frutas
En nuestro país, un 42% percibe un aumento de peso; un 15 un descenso y el resto cree haber mantenido el mismo peso. El dato es superior al de los otros países.
El objetivo era conocer los comportamientos durante la cuarenta o el aislamiento en Argentina, Paraguay, Perú, Colombia, Costa rica, Panamá, México, Ecuador, España y Uruguay.
Se realizó durante dos semanas y media; alcanzó a 12 mil personas – 860 son uruguayos.
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Los resultados globales muestran un cambio en la alimentación en un 50% de los participantes.
En nuestro país, un 42% percibe un aumento de peso; un 15 un descenso y el resto cree haber mantenido el mismo peso. El dato es superior al de los otros países.
A su vez, se registró un aumento en la ingesta de pastelería, pizza y frutas, en Uruguay. En el resto de los países el chocolate ocupa el lugar de la pizza.
También aumento consumo de bebidas azucaradas, legumbres, papas fritas y fritura.
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