El último aumento de la carne, principalmente de asado, impactó en la venta en carnicerías. Los trabajadores del sector manifiestan que en promedio trabajan un 25% menos.
Consumo de carne bajó un 25% debido al aumento del precio según carniceros
Los trabajadores del sector manifestaron que también bajo consumo de pollo y creció el consumo de cerdo.
Además expresaron que no solo bajó el consumo de carne vaca, también sucedió con el pollo. De esta forma, se comenzó a fomentar el consumo de cerdo.
Según los trabajadores, los clientes se quejan del precio de los productos y “rebotan en el mostrador” buscando mejores precios.
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Sin embargo, Subrayado consultó a vecinos de diferentes barrios por el aumento de la carne, y pese a que hay reclamos por el aumento del precio igual eligen consumir carne.
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