¡Aleluya MasterChef! Conocé a los 18 participantes de la 2º temporada

Uno a uno los aspirantes se presentaron ante el jurado, y necesitaban obtener la aprobación de al menos dos chef para continuar en carrera. 36 consiguieron un delantal y pasaron a la siguiente etapa.

A CUCHILLO. La segunda etapa fue en un hangar del Aeropuerto de Carrasco.

En la primera temporada fue la cebolla, y ahora morrones, zanahorias debían ser cortadas brunoise, juliana y paisana.

12 participantes tuvieron que entregar sus delantales.

Los 24 participantes restantes tuvieron que superar el último desafío: preparar una tortilla.

Pero no cualquier tortilla, una tortilla sofisticada, personal, y perfecta.

De allí surgieron los 18 participantes que competirán para conseguir su sueño de convertirse en el segundo MasterChef.

GABRIEL BRITOS

Tiene 43 años, vive en Salinas y tiene tres hijos, de 15, 6 y 4 años de edad.

Actualmente, trabaja como inspector de contenedores en el Puerto de Montevideo, pero sus pasiones son las artes marciales y, sobre todo, la cocina.

Heredó de su padre el amor por la gastronomía, ya que era el que cocinaba en su casa. Para él, cocinar es una forma de expresarse, la mejor junto a la poesía.

Masterchef es la posibilidad de mostrarle a sus hijos que vale la pena luchar por un sueño más, más allá de la edad o el resultado, y que no importa el final sino el camino y el esfuerzo. Además, espera que su paso por la competenciale abra puertas que le permitan lograr el sueño de tener su propio establecimiento gastronómico.

Chef de referencia: Francis Mallman.

Plato estrella: mollejas.

GIANINA IGLESIAS

Tiene 26 años y es de Solymar.

Se define como una persona perseverante, humilde, auténtica, impulsiva y, sobre todo, muy alegre y optimista.

Cuando encuentra algo que le apasiona, le dedica el alma.

Para ella, participar en MasterChef Uruguay es una forma de demostrarse a sí misma, y a los demás, todo lo que pueda dar.

Chefs de referencia: Narda Lepes.

Plato estrella: crocante de chocolate.

RAÚL RODRÍGUEZ

Tiene 40 años, es casado y vive en Pocitos. Es abogado pero no ejerce; se dedica a regentear un negocio familiar de ropa infantil, donde también diseña prendas.

Se define como audaz, sofisticado, aplicado y capaz de desarrollar una estrategia de juego. Considera que su ansiedad y perfeccionismo son algunas de sus debilidades.

Es aficionado a las redes sociales y afirma que no es un uruguayo típico.

Para él, la cocina es una pasión, un lugar donde encuentra paz y satisfacción. En MasterChef Uruguay espera aprender y divertirse.

Chefs de referencia: Sergio Puglia, Rodrigo Cascon y Gordon Ramsay.

Plato estrella: camarón con queso catupirí.

DIEGO TOSAR

Tiene 41 años, vive en Parque Rodó y es papá de Guadalupe y Joaquín, de 10 y 6 años respectivamente.

Es arquitecto y ama su profesión, pero también siente pasión por la gastronomía. Sueña con tener un restaurante algún día y mostrar cómo la arquitectura y la cocina tienen tanto en común.

Se define como una persona perseverante, creativa y exigente, pero a su vez ansioso y algo torpe. Seguir pautas no es su lo suyo, entonces prefiere crear las propias y eso a veces le trae problemas.

Chefs de referencia: Narda Lepes y Elsa Manelphe.

Plato estrella: lasagna.

BELÉN SALIGARI

Tiene 34 años, vive en Buceo y es docente.

Actualmente, es maestra comunitaria en la escuela Nº 299 de Piedras Blancas y con sus alumnos juegan a Masterchef en la clase. De esa forma, les enseña a cocinar utilizando ingredientes diferentes y sanos.

Se presentó a MasterChef para ponerse a prueba y, además, para demostrarle a sus alumnos que con voluntad, los sueños se pueden hacer realidad.

Se define como una persona sensible, simpática y extrovertida, que siempre está buscando el lado positivo de las experiencias.

Chef de referencia: Juliana López May.

Plato estrella: brownie de porotos.

JUAN DIEGO FERRÉS

Tiene 19 años y es de Treinta y Tres. Estudia Medicina y además es jugador de rugby.

Aprendió a cocinar cuando se vino a estudiar a Montevideo, y le gusta agasajar a sus amigos con sus platos.

Se define como una persona extremadamente competitiva.

Su fortaleza es la determinación con la que persigue sus metas. Entró a MasterChef Uruguay para divertise, para a prender y, por qué no, para demostrar sus condiciones en la cocina.

Chefs de referencia: Francis Mallman, Bobby Flay , Gordon Ramsay, Jamie Oliver.

Plato estrella: costillas de cerdo a la barbacoa.

FEDERICO SARDINA

Tiene 37 años y es gerente de una clínica oftalmológica.

Se define como una persona simple, optimista, perseverante, clásico y estructurado. En la cocina, en cambio, no se siente cómodo siguiendo recetas y le gusta probar combinaciones, técnicas y sabores.

Si bien tiene una profesión que le gusta mucho, cree que su participación en MasterChef Uruguay puede ser el puntapié inicial para dedicarse a su verdadera pasión: la gastronomía.

Chef de referencia: Francis Mallmann.

Plato estrella: tallarines caseros.

SOFÍA AZAMBUJA

Tiene 28 años y es de Salto.

Trabaja como ilustradora y vestuarista.

Se define como una persona inquieta, entusiasta y alegre. Es perseverante y le encanta improvisar en la cocina.

Su amor por la gastronomía viene desde niña, ya que su familia disfruta mucho juntarse a comer.

Chef de referencia: su familia.

Plato estrella: tapa de morcilla con cebolla caramelizada sobre tostada con reducción de salsa de soja.

RAQUEL MAZZINI

Tiene 59 años y vive con su marido en El Pinar. Es madre de tres hijos, Fabiana, Daniel y Pablo, de 30, 27 y 24 años respectivamente.

Se define como una persona feliz, exigente, divertida y con ganas de superarse siempre.

Cuando era joven quería estudiar gastronomía, pero por diferentes circunstancias nunca lo pudo hacer.

Es funcionaria de OSE desde hace 37 años y su jefa de toda la vida es quien le transmitió su pasión por la cocina, además de enseñarle muchas recetas. Hoy está a poco tiempo de jubilarse y su sueño es tener un emprendimiento gastronómico propio, por eso decidió entrar a la competencia.

Chefs de referencia: Sergio Puglia, Donato De Santis y Osvaldo Gross.

Plato estrella: ravioles de verdura con tuco de pollo.

SANDRA ARIJÓN

Tiene 43 años y es docente.

Se define como apasionada, metódica y competitiva, y dice que su temperamento es el lado más complejo de su personalidad.

Su familia proviene de España y dice que de ellos heredó el amor por la gastronomía. Le gusta la buena comida, el buen vino y cocinar para otros.

Se inscribió en MasterChef Uruguay para poder aprender y viajar a conocer el restaurante Celler de Can Roca en persona.

Chefs de referencia: Donato de Santis.

Plato estrella: capelettis con salsa del bosque.

OSCAR ZALACAIN

Tiene 37 años, vive en El Pinar y trabaja como administrativo en un estudio legal.

Se define como una persona tenaz, espontánea y transparente.

Siente pasión por la gastronomía y disfruta cocinar combinando sabores, texturas y colores para lograr una armonía en sus platos.

Se inscribió en MasterChef Uruguay para probarse a sí mismo y ahora que es uno de los 18 participantes, solo piensa en ganar.

Chefs de referencia: Anthony Bourdain, Gordon Ramsay, Juan Pablo Capdepon.

Plato estrella: Fetuccini de tinta de calamar con un salteado de mariscos.

MAGDALENA DE LOS SANTOS

Tiene 31 años, es ama de casa y vive en Neptunia.

Se define como una mujer emprendedora y con carácter.

Heredó su pasión por la gastronomía de su familia y su fuerte son la cocina de Medio Oriente y la pastelería.

Se presenta a MasterChef Uruguay para cumplir su sueño de aprender y ser una cocinera reconocida. Quiere tener un emprendimiento propio donde la gente que vaya a comer se sienta cómoda y los sabores los remonten a su niñez.

Chefs de referencia: Osvaldo Gross y Donato Di Santis.

Plato estrella: shakshuka con pan de pita.

TOMÁS RODRÍGUEZ

Tiene 18 años y vive en Punta Gorda.

Estudia Ingeniería en biotecnología y es profesor de solfeo.

Si bien su hobbie es tocar el piano, la gastronomía es su gran pasión. Cocina desde niño y participar en MasterChef Uruguay significa seguir progresando en ese mundo.

Su fuerte es la pastelería; postres, masas y dulces son su arma preferida a la hora de la competencia.

Se define como una persona meticulosa, dedicada y determinada, a quien le gusta enfrentarse a nuevas aventuras dando lo mejor de sí y buscando siempre mejorar.

Chefs de referencia: Massimo Bottura, Dan Barber y Gordon Ramsay.

Plato estrella: cheesecake con frutos rojos.

BAILEY KAISER

Tiene 26 años y vive en Pocitos con su novio. Es de Estados Unidos, de un pueblo de apenas 2.000 personas al norte de Wisconsin.

Llegó a Uruguay como estudiante de intercambio, pero al terminar sus cursos hace 4 años decidió quedarse a vivir aquí, ya que en nuestro país aprendió a compartir y a disfrutar las cosas sencillas de la vida.

Actualmente, está terminando su tesis de Sociología, pero su gran pasión es la gastronomía. Siente que las dos cosas tienen muchos puntos de contacto y su idea es seguir aprendiendo de ambas.

Se define como sensible, impaciente, sincera, exigente y confiesa que a veces se frustra si no logra sus metas.

Chefs de referencia: Jamie Oliver, Rachael Ray, Gennaro Contaldo, Ximena Torres e Ina Garten.

Plato estrella: estofado de tomates asados con polvo de chili rojo.

LUCIANA DANGELO

Tiene 36 años y trabaja como Tallerista en el INAU. Vive con su pareja y sus hijos -Tomás, Santino y Ema- en el barrio Capurro.

Su amor por la cocina viene desde niña. Tiene muchos recuerdos cocinando junto a su padre y en comidas familiares, donde solían hacer el vino “patero”.

Se define como sencilla, sensible, cariñosa, obsesionada con el orden y la limpieza, enérgica, apasionada. Su gran debilidad es que frente a la desaprobación suele entristecerse mucho.

No le gusta perder y a la hora de competir deja todo, intentando no defraudar a otros ni a sí misma.

Chefs de referencia: Gordon Ramsay y Donato De Santis.

Plato estrella: torta Rogel.

ALEX SKURAS

Tiene 51 años y vive en Maldonado. Está en pareja y tiene dos hijas: Micaela y Valentina.

Residió mucho tiempo en Canadá donde tuvo diversos trabajos, hasta que el año pasado por motivos familiares retornó a Uruguay y ahora está desempleado.

Proviene de una familia griega, de la cual heredó muchas recetas y tradiciones.

Se define como muy competitivo pero leal. Dedica mucho tiempo a leer libros de cocina de diferentes culturas y cocinar para su famlia y amigos.

Toma MasterChef Uruguay como un desafío personal, para demostrarse a sí mismo y a los demás, que alguien de su edad puede aprender cosas nuevas.

Además de la cocina, la pesca es su otra pasión.

Chef de referencia: Gordon Ramsay.

Platos estrella: pescados y mariscos.

MARÍA GRACIA SOSA

Tiene 29 años, es médica y vive en el Parque Rodó.

Es venezolana y debido a la crisis de sus país, decidió venirse a Uruguay junto a su novio.

Es una persona sencilla y tranquila, pero cuando se decide a hacer algo, lo hace al cien por ciento.

Reparte su tiempo entre la medicina y la cocina, que le apasiona desde niña.

Se inscribió en MasterChef Uruguay para vivir la experiencia, para aprender y darse una oportunidad de descubrir si no será que la gastronomía es su verdadera vocación.

Chef de referencia: no tiene, dice que de todos se aprende algo.

Plato estrella: asado negro con chips de plátano y postres.

GONZALO RODRÍGUEZ

Tiene 40 años y es psicólogo. Nació en Florida pero vive en Mercedes desde los 4 años.

Le encanta cocinar desde que tiene memoria. Le gusta mucho investigar, probar recetas y aprender técnicas nuevas.

Se define como detallista, metódico y perfeccionista. Le gustan mucho los desafíos y cree que MasterChef Uruguay es una oportunidad única para ponerse bajo presión y superarse.

Chefs de referencia: German Martitegui y Osvaldo Gross.

Plato estrella: postres.