En Salto presentarán el "guiso carrero" más grande del mundo que representará más de una tonelada de peso, el cual será presentado el 10 de octubre para ser incluido en el libro Guinness de los récords.
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Adictos al Guinness: se viene guiso carrero más grande del mundo
Unas 60 personas se pondrán manos a la obra el próximo 10 de octubre con motivo de la Expo Salto. Intentarán inscribirse en el libro de los récords.
Adictos al Guinness: se viene guiso carrero más grande del mundo
Después de asado más grande del mundo realizado en la Rural de El Prado (foto), llevado a cabo en ruda competencia con Argentina, ahora los uruguayos quieren batir nuevos récords.
La idea fue presentada por el empresario gastronómico Leonardo Bouruchovas, quien informó que el guiso llevará más de 200 kilos de carne entre otros ingredientes, según informó el diario 10minutos.com de Salto.
El "super guiso" del litoral se realizará con motivo de la Expo Salto, dijo Bouruchovas. Organizará el evento junto a la comisión turística del departamento.
Explicó además que la receta llevará papas, carne, morrones, cebollas, fideos, como corresponde a un buen guiso carrero.
"Es la comida tradicional nuestra, y es una comida que comían las carretas cuando venían por la Banda Oriental y se le dice carrero porque lo tapaban y lo colgaban en la carreta para volver a comerlo en la noche”, aseguró Bouruchovas.
Los profesores del instituto gastronómico IGA y todos los alumnos serán los encargados de la cocina. Entre los encargados habrá unas sesenta personas de 8 a 80 años
La olla que se utilizará para tales fines será realizada en los talleres de la Intendencia de Salto.
Será una olla de dos metros y medio de diámetro por sesenta centímetros de alto,
El empresario señaló que lo producido por la venta será destinado a Casa Amiga, informó 10minutos.com.
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