Ximena Torres presenta nuevas propuestas gastronómicas en Ciudad Vieja. Es el caso de Federación en la calle Pérez Castellanos, una panadería francesa de masa madre y Sometimes Sunday, un café inspirado en las cafeterías italianas.
Ximena Torres presenta nuevas propuestas gastronómicas en Ciudad Vieja
El nombre se debe a un conjunto de cocina, panadería y cafetería. Allí comparten espacio con Hiperespacio que exhiben obras de arte. Realizan su propio pan, bollería y brunch y almuerzos interactivos. Algunos de los platos favoritos son: sándwiches de hongos, olímpicos, tostones de campo con hummus o lomito.
Otro de los locales es Sometimes Sunday, también ubicado sobre la calle Pérez Castellanos. Se definen como un café inspirado en las cafeterías italianas. La propuesta prioriza los ingredientes ante todo. Para las bebidas utilizan café colombiano traído en grano verde directamente de Nariño, Colombia. Cocinan el huevo en todas sus formas.
Temas
Lo más visto
MOVILIZACIÓN EN MONTEVIDEO Y TREINA Y TRES
Madre de la médica que murió tras una operación: "Pido que no hayan más María Soledad Barrera"
RUTA 1 E INTERBALNEARIA
Aduanas incautó mercadería de contrabando por más de $2 millones en dos procedimientos en la zona sur
A PARTIR DE SETIEMBRE
Banco Central resolvió adoptar dos medidas para incentivar el ahorro en pesos y ampliar el crédito a familias y empresas
PUNTAS DE QUEBRACHO
Femicidio en Cerro Largo: una mujer de 40 años fue asesinada a tiros por su pareja, un hombre de 46, que se suicidó
Día Mundial contra el Trabajo Infantil
Dejá tu comentario