El encargado de información de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) Diego Romero aseguró que tras la sequía de los últimos meses (la mayor en casi 80 años, según indicó el gobierno con base en informes oficiales) la oferta y el precio de las frutas y verduras tiende a normalizarse.
Precio de frutas y verduras tiende a normalizarse tras la sequía del último año
¿Qué pasa con la cantidad y el precio de frutas y verduras ahora que se acerca la primavera?
“En general se ha tendido a normalizar la oferta” y “los precios están bastante acorde a la época”, dijo Romero, aunque en algunos casos puden verse aún precios algo elevados, como en el tomate, mencionó. “Algún pico de precio habitual para setiembre”, precisó.
Consultado sobre cómo viene la producción para la primavera (que ingresa en dos semanas), Romero aseguró que las expectativas son “de buena producción” en cuanto a cantidad de oferta.
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“Suponemos que este escenario de oferta muy baja ya se ha superado totalmente”, concluyó.
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