Gobierno habilitó la importación de carne con hueso de Brasil La habilitación que anunció el gobierno es para una región de Brasil con estatus sanitario superior al de Uruguay: "libre de aftosa sin vacunación". 23 de junio de 2022 - 12:57
Para carniceros, la importación de carne con hueso de Brasil impactará favorablemente en el precio Los precios pueden estar en un 15% a 20% más barato de lo que sale el mismo corte en el mercado local, afirmó. 22 de junio de 2022 - 19:54
Exportaciones crecieron 57% en mayo y 40% en lo que va del año El aumento se explica por mayores ventas de soja, carne bovina, celulosa, vehículos, arroz, productos lácteos y malta. 1 de junio de 2022 - 18:14
Por el Día de la Carne, vendedores bajaron el precio de la bola de lomo; otros cortes se redujeron antes Además, hubo "movimientos a la baja en la carne con hueso. La industria bajó la media res 8 pesos, el asado 10 pesos", dijo Falero, de la gremial de carniceros. 28 de mayo de 2022 - 20:14
Bajó el consumo de carne bovina y subió el de carne aviar y porcina En los primeros meses de este año, el mercado chino volvió a consolidarse como el mayor importador de carne uruguaya, según datos del INAC. 19 de mayo de 2022 - 15:03
Wagyu, la carne vacuna originaria de Japón que se encuentra en el primer lugar del podio Ximena Torres habló sobre la carne wagyu, el corte más caro a nivel mundial. ¿Cómo prepararlo? 3 de mayo de 2022 - 21:06
El viernes vence exoneración de IVA al asado; las ventas subieron 60% según MGAP La ley faculta al Poder Ejecutivo a prorrogar por una única vez la exoneración. La industria frigorífica en simultáneo congeló el precio de la carne con hueso. 18 de abril de 2022 - 12:36
Aumentó más del 50% la venta de asado de tira a precio congelado La adhesión es voluntaria y hay lugares donde no ha llegado la medida y los carniceros no ofrecen el corte a precio rebajado, indicó el presidente del INAC. 31 de marzo de 2022 - 14:46
El asado con rebaja del IVA a 230 pesos el kilo ya está en carnicerías Carniceros aseguran que con ese precio llegará al 1 de mayo, el día del año que más se consume asado. 23 de marzo de 2022 - 13:34
Carniceros dicen que acuerdo para bajar precio del asado depende de los frigoríficos "Nosotros estamos supeditados a lo que entreguen los frigoríficos", dijo Rafael Rodríguez, de la Unión de Vendedores de Carne. 19 de marzo de 2022 - 18:33
Productores en alerta por importaciones de carne de pollo "Es importante dejar en claro que la carne aviar, si uno toma todo el año 2021, subió prácticamente nada, en precio al público", indicó Federico Stanham, de CUPRA. 18 de marzo de 2022 - 18:42
Gobierno negocia con carniceros y frigoríficos congelar el precio del asado También se procura acelerar el otorgamiento de permisos del MGAP para facilitar la importación de pollo para contener la suba. 17 de marzo de 2022 - 18:04
Alta demanda internacional empuja al alza el precio de la carne Los precios del exterior se trasladan al mercado interno. Los cortes paraguayos que no pudieron entrar a Rusia serían una opción para abaratar costos. 11 de marzo de 2022 - 14:33
Exportaciones uruguayas crecen en los dos primeros meses de 2022 Continua un aumento de las demandas de materias primas en el mundo, algo que beneficia a Uruguay. 2 de marzo de 2022 - 20:53
Siete condenados por faena clandestina que era vendida en carnicerías de Canelones La faena se realizaba en una chacra de Progreso, donde se mataban a los animales, para luego trasladar la carne a diferentes carnicerías de Joanicó, Las piedras y Progreso. 3 de enero de 2022 - 10:46
