Bebés vegetarianos: una tendencia que crece

Nutricionistas señalan que la carne tiene beneficios, pero también perjuicios y afirman que se puede sustituir con proteína de buena calidad

La dieta vegetariana para bebés de más de 6 meses incluye cereales sin gluten, como arroz, quinoa, mijo, amaranto y se combina con vegetales: zapallo, zanahoria o zapallitos.

Subrayado conversó con Virginia Machado, una mamá que deseaba comenzar una dieta vegetariana para su bebé. Recibió algunas críticas y tuvo miedo porque le pudiera faltar algún nutriente, pero lo consultó con una nutricionista y se convenció.

 

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