Muchas personas ya comenzaron con las compras para este Viernes Santo y contaron qué pescados son sus preferidos y cómo lo van a cocinar en esta fecha particular.
Viernes Santo: costumbres y preparaciones a la hora de cocinar
Algunos optan por la paella y otros por pescado. Una de las entrevistadas contó que para este viernes cocinará merluza a la plancha con aceite de oliva acompañada de arroz blanco y ensalada. Un vecino oriundo de cuba elaborará un salteado de camarones y pescado a la plancha, con mostaza y leche. En su país, es tradición preparar sopa con la cabeza del pescado con determinados vegetales.
En los puestos del Puertito del Buceo hay amplia variedad, como por ejemplo, camarones, rabas, mejillones y chipirones.
La costumbre de comer pescado los Viernes Santo refiere a la tradición católica de cumplir con el ayuno, la penitencia y la abstinencia. En este día los católicos recuerdan la Pasión y Muerte de Jesús de Nazaret en la cruz.
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