El vocero de la Unión de Vendedores de Carne, Hebert Falero, explicó a Subrayado que “ya habían subido la semana pasada muchas plantas y ayer otra subió $ 6 pesos por kilo la carne con hueso”.
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Se generalizó aumento de la carne tras ajuste de precios en frigoríficos
Al consumidor, se trasladará este aumento, de entre 3 y 6 pesos por kilo más lo relacionado con el aumento de tarifas y el reajuste salarial del sector.
“Hemos tenido el aumento de la luz que incide muchísimo en la carnicería porque consume mucha energía eléctrica. También tuvimos un reajuste por Consejo de Salarios y el agua”, señaló.
Además de la carne vacuna, la de cerdo aumentará su precio; sólo se mantendrá invariable el pollo.
“Principalmente la bondiola y el carré han subido porque son importadas y eso se va a trasladar al público indudablemente”.
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