El presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Alfredo Fratti, aseguró que la industria frigorífica no está en crisis. Aseguró que el sector está sobredimensionado y que existe capacidad ociosa que no disminuirá en el corto plazo ante la falta de hacienda para el abasto. Fratti instó a fomentar la cría de ganado para paliar ese déficit. En las últimas semanas varias plantas frigoríficas concretaron el envío masivo de miles de trabajadores al seguro de paro y algunas industrias han cerrado.
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Presidente de INAC relativizó crisis en industria cárnica
El responsable del INAC dijo la situación en la industria cárnica es coyuntural y debe ser analizada a largo plazo. Relativizó la disminución de las exportaciones hacia Rusia. "Hasta el 2020 la demanda va a superar ampliamente la oferta de carne", dijo Fratti a El País.
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