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Estados Unidos mostró interes en cortes de carne uruguayos
Estados Unidos mostró interes en cortes de carne uruguayos
El ministro de Ganadería, Tabaré Aguerre confirmo el interés de Estados Unidos para comprar cortes de alta calidad de ganado vacuno.
"Es una cuota que hoy es de 20.000 toneladas. Hoy la usan Estados Unidos, Canadá y Australia. Estamos haciendo gestiones hace meses. Vamos a certificar la edad de los animales a partir de la información que surge del sistema de trazabilidad", dijo Aguerre
El ganado deberá ser alimentado en sus últimos 100 días con granos y en corral con una carga proteica especial.
A su vez, el gobierno lanzara una nueva campaña contra la brucelosis, con la intención de erradicarla totalmente.
En los últimos años se logro reducir la incidencia de la enfermedad.
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