Dos nutricionistas que trabajan para la Dirección de Regulación Alimentaria de la Intendencia de Montevideo comenzaron a recorrer bares del Centro de la ciudad para controlar el cumplimiento del decreto que obliga a que un 10% de la carta sean platos sin sal, y a que no haya saleros en las mesas.
Comida sin sal: nutricionistas de la IM salen a controlar bares
Por el momento la Intendencia no sancionará a quienes incumplan con la norma.
Estas primeras inspecciones son para conocer el grado de acatamiento del decreto, e informar mejor a los comerciantes.
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