Cervezas se venden como “sin alcohol” en Uruguay pero lo contienen

“La cerveza sin alcohol tiene alcohol, poco pero tiene, y eso genera confusión”, explicó al matutino Eleuterio Umpiérrez, responsable del sector drogas y doping del Polo Tecnológico de Pando, de la Facultad de Química, que investiga el tema desde diciembre.

Umpiérrez analizó todas las cervezas sin alcohol que hay en plaza para conocer su verdadera graduación pero prefirió no revelar los detalles.

Por su parte, el director de la Unidad Nacional de Seguridad Vial, Gerardo Barrios, dijo que el gobierno está trabajando para que se establezca “una normativa adecuada” y adelantó que “se va a conversar con las empresas para que comercialicen estos productos con la leyenda `bajo tenor de alcohol´y que produzcan cerveza con graduación cero”.

Lo que sucede es que para producir cerveza graduación cero es necesario cambiar de tecnología y una inversión que actualmente las empresas no tienen, explicó el presidente del Centro de Fabricantes de Bebidas sin Alcohol y Cervezas, Rúben Ordoqui.

Para el caso de las embarazadas, “uno diría que es tan bajo el tenor de alcohol que tendría que tomar muchísima cantidad para que eso tuviera efecto, pero no se sabe bien el efecto que tiene y sí se sabe qué cantidad es mínimas de alcohol ya son perjudiciales para el feto. Por eso, la recomendación para embarazadas es no tomar cervezas sin alcohol porque tienen alcohol”, dijo Barrios desde la Unasev.

EXPLICACIÓN. El presidente de la Unidad de Seguridad Vial, Gerardo Barrios, explicó porqué la cerveza sin alcohol puede tener un poco de alcohol.

Foto: aviso de Pilsen Soul