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Carniceros importan pollo desde Brasil para mantener el precio
La Unión de Vendedores de Carne importó un contenedor con 50.000 kilos de pollo desde Brasil. Se trata de 25.000 kilos de carne con hueso y 25.000 kilos de suprema.
Heber Falero, presidente de la gremial de carniceros, dijo a Subrayado que con la importación lo que se busca es que los pequeños empresarios accedan al producto con el mismo precio que las grandes superficies.
En la actualidad, puede haber una diferencia de entre 5 y 6 pesos por el mismo corte, entre unos y otros.
Falero argumentó la decisión de importar por el alto costo en el mercado interno. Los trámites ante la Dirección de Sanidad Animal del Ministerio de Ganadería demoraron tres meses la aprobación de la entrada de pollo desde Brasil y en ese período el precio bajó notoriamente.
El dirigente de los carniceros dijo que en ese entonces pagaban 60 pesos por kilo y hoy en día entre 43 y 45 pesos por kilo.
“Si dejan entrar carne de pollo brasileño con hueso no veo fundamento para que se impida el ingreso del pollo deshuesado”, indicó Falero.
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