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ALUR procesará aceite de frituras para hacer biodiesel
ALUR procesará aceite de frituras para hacer biodiesel
Alcoholes del Uruguay (ALUR) y la Asociación de Hoteles y Restaurantes firmaron un acuerdo para reciclar el aceite comestible en biodiesel. Este acuerdo permite diversificar la materia prima que ALUR emplea para la producción del biocombustible.
La empresa planifica procesar más de 2 millones de litros de aceite comestible en 2014. “Esto significa una ayuda ambiental enorme porque hoy se desconoce muchas veces el depósito final del aceite de fritura y es un problema importante para el Uruguay”, dijo Leonardo de León, director de ALUR.
El acuerdo se inicia con un plan piloto que abarca el derivado de tres locales comerciales de McDonalds.
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