Se celebra en Rivera el primer Festival Regional del Cordero

Los asadores de Brasil, Argentina y Uruguay asaron corderos en la Plaza Internacional de Rivera, y los comensales degustaron en largas mesas.

23 de octubre de 2016, 13:11hs

Con exponentes de Brasil, Argentina y Uruguay, se realiza en Rivera la primera edición del Festival del Cordero.

En la Plaza Internacional de la ciudad de Rivera se ven corderos humeantes, asados a la manera tradicional.

Los asadores son uruguayos y brasileros, y según explicó Sergio Puglia, la invitación era a que cada uno asara según su criterio.

Asadores jóvenes innovaron en condimentos y recetas, y los mayores fueron a por los métodos tradicionales de cada región.