MasterChef despidió a la carismática Gianina, en un programa que tuvo a Nilson como invitado estelar, para motivar a los participantes en el último tramo.
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Pamplona y pescado en croûte, el Up de Nilson y el adiós a Gianina
El programa contó con la presencia estelar de Nilson, que además fue sorprendido con un regalo muy especial
Los aspirantes a MasterChef debieron preparar la famosa pamplona de ternero de Nilson, pero reversionándola, haciéndola con un toque propio y con una guarnición con vegetales de estación: alcahuciles, habas y espárragos-.
La prueba se trataba de copiar. Nilson cocinó a la par de los participantes, quienes podían observarlo y copiar su técnica.
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Nilson fue luego jurado, y a pesar de que trató de levantarlos a todos, el jurado fue implacable y solamente uno de los participantes logró subir a balcón: María Gracia.
Cuando ya se estaba despidiendo, Diego anunció que había una sorpresa más, pero esta vez para Nilson: Volkswagen Uruguay le regaló un Up!
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Enfrentados al desafío de eliminación os participantes recibieron la consigna: replicar un pescado en croûte.
Este plato, poco conocido, es típico de la gastronomía francesa. Consiste en corvina rubia cocida y envuelta en una masa de hojaldre, respetando la forma del pescado, e incluyendo boca, ojos, escamas y aletas formadas con la propia masa. Además, debían acompañarlo con una salsa bearnesa.
Con las dificultades esperables en cuanto al diseño y la confección de la forma del pescado con masa, los jueces quedaron conformes con las presentaciones.
Finalmente, el jurado determinó que una de las participantes más carismáticas y queridas abandonara la competencia.
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