Lanzan el McDonald's uruguayo: restaurantes con carne de primera

Este protocolo garantizado por la calificadora Certicarnes de Inac, permite seleccionar la carne más tierna y sabrosa que proviene de ganado criado en campos naturales y mejorados, con prácticas de bienestar animal en todas las etapas del proceso. 

El objetivo de este proyecto es exhibir las carnes uruguayas con el método típico de cocción a la parrilla, con el acompañamiento de productos nacionales seleccionados.

Tras la cena, Mujica definió el proyecto: "Es como un McDonald's pero al revés, para vender la calidad de la carne uruguaya".

Video de Presidencia: 

Todos elementos que otorgan una esencia de embajada gastronómica y cultural de Uruguay. 

El restaurante está ubicado en Héctor Miranda 2432, tiene capacidad para 100 personas, un salón en planta baja de 120 metros cuadrados y uno de 40 metros cuadrados en planta alta que se complementa con privados con capacidad de hasta 15 personas. Un sector para la cava y tanto en el frente como en el fondo se disponen de decks al aire libre. 

Los inversores en este caso son una pareja de jóvenes: Adrián Sarkisian, ex jugador de fútbol que vivió varios años en Francia donde generó el gusto por la alta gastronomía, y su esposa Laura Ataides.