El fenómeno se explica por que cuando se embotella una cerveza se disuelve dióxido de carbono a gran presión en el líquido y esto hace que baje su punto de congelación, permitiendo resistir temperaturas más bajas.
Video: Increíble forma de congelar una cerveza en un instante
Si tiene una cerveza fría recién sacada del freezer, apenas es necesario un golpe para que quede congelada. Vea por qué.
Pero cuando se golpea la botella, se libera el gas y esto aumenta el punto de congelación generando el hielo.
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Fuente: Upsocl
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