Un comunicador de Trinidad, Flores, inició una campaña pública para levantar un monumento a la torta frita, informa hoy el diario La República.
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En Flores proponen levantar un monumento a la torta frita
A instancias de un creativo local, se hará un llamado público a artistas. Se instalaría en el balneario Don Ricardo y será el preámbulo de un festival folclórico
En Flores proponen levantar un monumento a la torta frita
Gustavo Piñeyro declaró que la eventual escultura será instalada en el balneario Don Ricardo, próximo a la capital departamental, una playa situada en el Paso Calatayud, sobre el arroyo Porongos.
Es uno de los principales paseos públicos de los habitantes de la zona,, por lo que -según Piñeyro- la cesión de un terreno allí parece adecuado para la instalación.
El promotor de la idea explicó que la torta frita merece un homenaje por “tratarse de un elemento tradicional de la cocina criolla”
El proyecto apunta a fomentar la mano de obra artesanal en la región, por lo que se hará un llamado público a interesados para su diseño.
En un futuro, Piñeyro planea proponer la creación de un Festival de Canto popular de la Torta Frita para atraer al turismo.
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